Süper Kolay Tarçınlı Kurabiye

(Fotoğraf abimin objektifinden, bana kalırsa biraz zorlama oldu ama o arkasında bir fon olması gerektiği konusunda ısrarlıydı. Abimler burdayken aklımız fikrimiz sürekli yemekteydi zaten, ekmek makinesinde hamurunu hazırladığımız pizzayı da en kısa zamanda ekleyeceğim. Daha önce yaptığım kuskus salatasını da tekrar yaptım ve resmini de ekledim. )

Gelelim kurabiyeye; tatlı ve kurabiye sevmeyen biri olarak bundan bir seferde 3 tane hüpletiyorum. Oldukça hafif. Aslında yaptığımı güzel yapsam da mutfakla pek aram yoktur. Yine de bu kurabiyeyi sık sık yaparım, çok kolay çünkü:)

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 margarin
yarım bardak pudra şekeri
vanilya
ceviz
Üzeri için:
pudra şekeri ve tarçın

Margarini eritmeden un pudra şekeri vanilyayla yoğurun. Kolayca kıvamını buluyor zaten. Arzu ettiğiniz kadar dövülmüş cevizi ekleyip karıştırın.
Şekil verip üzerleri hafif çatlayana kadar pişirin.
Ayrı bir yerde üzerlerini kaplayacak kadar pudra şekeri ve tarçını eşit oranda karıştırın.
Kurabiyeleri fırından çıkarınca sıcak sıcak bu karışıma bulayın.
Bu kadar basit...